[U] カフェ＆レストラン Glick Grill（グリックグリル）
新スタイル！その場で調理するサラダバー
元サンマルクの後に誕生した「グリックグリル」。いやぁなんとも新しい！
２人で注文したのは、「ガーデンディッシュ(980円)」。こちらは店内の真ん中にあるサラダバーに行き、グリーンサラダorハーブサラダを選択、その後20種類から好きな野菜を５品チョイスできる。ドレッシングは日替わりで数種類（この日は8種）。それらを店員さんがボウルで和えてくれるのだ。サラダの上に鎮座するメイン料理は、ロティサリーチキン、ステーキ、ポークグリル、鮮魚から選び、１皿の料理となってテーブルまで運んでくれるシステム。パンorライス＆スープのセットもオプションであり、とにかく腹いっぱいに野菜を食べることができる、野菜欠乏に悩む我々中年男性にはとにかく嬉しいお店だ。
自分オリジナルの１皿を作る楽しみ、その日の気分で食べたいものをチョイスできる喜び。女性も喜んでくれる、高松にはなんとも風変わりであり、新しいスタイルのお店が誕生した。
いつもとは違うランチ＆ディナー。もしくは勝負のトキに（笑）。
ぜひ一度は訪問して、そして体験してもらいたいと思える、エンターティナーなお店であった。
住所：高松市伏石町2139-1
電話番号：087-869-3090
ランドマーク：レインボーロード宮脇書店南本店北側
平成 ２４年 ８月 １２日 大坂 尚登 ＆ 安西 誠治