[B] まいまい亭
讃岐の郷土料理が食べられる県内随一の店
県内でも数少ない（というか、ここだけだと思う）讃岐の郷土料理が食べられるお店。
実は食べに行ったことはありません。
でも取材で行ったことはあります。
こちらの店主は讃岐の郷土料理を研究していて、古い書物から料理を再現したり、老人から情報を得て再現してみたりと、研究熱心でもあり讃岐を愛している方。
讃岐の江戸時代～明治時代にかけての料理が中心なのですが、県内の人でも今までに食べたことのない料理が出てきます。
これはあくまでも個人的な主観なのですが、県外からのお客さんを招く時に讃岐に「ない」ものは郷土料理だと思っています。
もちろん「うどん」はありますが、正直晩御飯には不向きでしょう。
そこで、夕食時にはこちらがおすすめなのです（ランチもありますが）。
ただし、予約制だったはずなので、前日までに予約をしてから行ってくださいね。
実は取材に行ったのが結構前でして、ちょっと記憶が薄れていたのもあり、ホームページを参照しました。
以下、そこからの抜粋です。
①讃岐米１００％のｵﾘｼﾞﾅﾙ日本酒がある
②地元・豊島石の炉を囲んでの、ユニークな座席とカウンター席がある
③調味料は本場東讃・引田の生もろみを基調として、自然の風味を大切にしている
‥などなど、とっても地元色豊かなお店です。
料金もそれほど高くないので（夜のコースで４，２００円～らしい）、高松を知る意味も込めて一度行ってみてはいかがでしょうか？
住所： 高松市東田町１８－５
田町商店街の南端から東に５０メートル(琴電琴平線瓦町駅より徒歩7分)
TEL: 087-833-3360
平成１９年 ７月 ５日 安西誠治